une AMAP qu'est-ce que c'est ? Rappel...
Petit mémento
à l'usage des amapiens (ou futurs amapiens) pélissannais
Une AMAP ? Qu’est ce que c’est déjà ?
AMAP = Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne
C’est un groupe de consommateurs qui passe un contrat avec un maraîcher. Chaque consommateur achète à l’avance sa part de récolte et s'engage à venir chercher son panier hebdomadaire durant une période de six mois. Les légumes sont frais, de saison, cultivés sans herbicides, ni pesticides.
Les consommateurs partagent avec le producteur les risques et les bénéfices naturels liés à l‘activité agricole.
En résumé, une AMAP, c’est :
Une alimentation saine, un environnement préservé, une économie sociale et solidaire, du lien social, de l’éducation au goût et à l’environnement, du commerce local équitable …...
Et l’AMAP à Pélissanne ?
La distribution a lieu tous les mardi soirs à partir de 18 heures 30 sur le parking de la cave coopérative de Pélissanne.
A tour de rôle, un adhérent est responsable de la distribution de la semaine. Il est chargé d’aider à installer les cagettes de produits que le producteur a apportées, d'accueillir les autres adhérents : émargement des présents, remise d'un bulletin de liaison contenant notamment des nouvelles de l’exploitation et des recettes de cuisine
Le bon fonctionnement de la distribution repose sur la bonne volonté et l’engagement de chacun.
N’oubliez donc pas :
- de vous inscrire sur la liste des responsables de distribution
- de respecter les quantités inscrites sur le tableau : en cas de grands dégoûts, des échanges sont toujours possibles avec d’autres ; parlez-en autour de vous...
- de faire part très rapidement aux référents du groupe ou à l’agriculteur de touts soucis concernant les contrats, les distributions afin qu’ils soient réglés dans les meilleurs délais.
Hélène
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